Коньяк

Коньяк это водка полученная при помощи перегонки вина и настоянная в дубовых бочках.

Чача это самогон из вина.

 

Рецепты домашнего коньяка из водки (самогона).

Рецепт 1

В емкость насыпаем 2 ст. ложки коры дуба, 2-3 бутона гвоздики, 2 ч. ложки чая, 2-3 чайные ложки сахара, ¼ ч. ложки ванильного сахара. В емкость наливаем 500 мл водки или самогона. Выдерживаем один месяц и получаем коньяк КВК.

Рецепт 2

1 столовую ложку сахарного песка, 1 столовую ложку чая, 3 лавровых листка, 5 горошин черного перца, 3-5 гвоздичек, на кончике ножа ванилин, несколько лимонных или апельсиновых корок залить 3 л водки и настаивать 10 дней.

Рецепт 3

3 лавровых листка, 6 горошин душистого перца, 6 горошин горького перца, 6 гвоздичек, 3 столовые ложки сахара, четверть столовой ложки ванилина, 1 г корицы, 2 г чая завязать в марлю и поместить в банку, которая наполнена 3 л водки. Настаивать 10 дней.

Рецепт 4

3 чайные ложки сахара, 3 чайные ложки растворимого кофе, 3 лавровых листка, 5 шт. гвоздик, 8 горошин горького перца завязать в марлю и поместить в банку, которая наполнена 3 л водки. Настаивать 10 дней.