Наливка клубничная. Рецепт.

Ингредиенты клубничной наливки:

  • клубника 2.5 кг
  • сахар 1 кг

Перебираем клубнику (подгнившую в мусорный бак), кладем в дуршлаг, моем под струей воды без фанатизма.

Отставляем в сторону чтобы стекла вода и подсохла клубника.

Подготовленную клубнику фасуем в банку, кладем сахарку, натягиваем марлевую крышку и отправляем в теплое место на 2 - 4 дня (до старта процесса брожения!).

Как наступил этот благодатный момент, убираем марлевую крышку, и ставим наш любимый водяной затвор ;)

Наблюдаем до тех пор пока процесс брожения не прекратится. Обычно от 12 до 20 дней.

Полученный эликсир процеживаем, и бутилируем.

Приятного застолья!

Рецепты наливок

Вишневая

Вишневка по киевски

Вишневая по польски

Вишневая по французски

Вишневка старосветская

Вишневка по украински

Вишняк

Вишенка

Вишневка на меду

Вишневый ликер

Малиновая

Клубничная

Ассорти

Из розы

Черносмородиновая

Из дыни