Наливка малиновая. Рецепт.

Ингредиенты малиновой наливки:

Свежую (малину не моют!) малину насыпать в бутыль, залить водкой и закрыть.

Настаивать надо на протяжении 4-6 недель, взбалтывая емкость через несколько дней.

Потом процедить жидкость в другую посуду. Оставшиеся ягоды размять, не раздавливая семена, засыпать сахаром и размешать.

Емкость ставим в теплое место или на солнце на две-три недели, пока не растворится весь сахар, взбалтывая каждые два-три дня.

Образовавшийся сироп сцеживаем в другую посуду и смешиваем с ранее слитой жидкостью.

Ставим для осветления.

Осветленный напиток процеживаем через вату (лучше несколько слоев марли или вафельное полотенце) и разливаем по бутылкам.

Продолжительное отстаивание улучшает вкус малиновой наливки.

Приятного застолья!

Рецепты наливок

Вишневая

Вишневка по киевски

Вишневая по польски

Вишневая по французски

Вишневка старосветская

Вишневка по украински

Вишняк

Вишенка

Вишневка на меду

Вишневый ликер

Малиновая

Клубничная

Ассорти

Из розы

Черносмородиновая

Из дыни