Наливка Вишневая. Рецепт.

Для приготовления нам необходимо:

на 10ти литровую банку 6-7 кг вишен и 2,5 кг сахара.

Очищенные от плодоножек вишни моют, отделяют от косточек и дают стечь воде.

Потом засыпают их в бутыль, добавляют сахар, завязывают горлышко марлей и ставят в теплое место на 2-4 дня для брожения.

Сок, который выделяется, должен покрывать вишни. Для этого банку необходимо постоянно взбалтывать.

При появлении первых признаков брожения марлю с банки снимают и устанавливают водяной затвор до полного прекращения брожения. Продолжительность процесса брожения составляет обычно 30 - 35 дней. Потом наливку фильтруют, наливают в подготовленные бутылки и плотно закрывают их. Ставим в погреб до лучших времен.

Приятного застолья!

Рецепты наливок

Вишневая

Вишневка по киевски

Вишневая по польски

Вишневая по французски

Вишневка старосветская

Вишневка по украински

Вишняк

Вишенка

Вишневка на меду

Вишневый ликер

Малиновая

Клубничная

Ассорти

Из розы

Черносмородиновая

Из дыни