Виноградная ратафия. Рецепт.

Отжать виноградный сок, раздавить ягоды, отфильтровать сок через вафельное полотенце (или мелкое сито).

Смешать один литр сока с литром водки или самогона и добавить 9 грамм корицы.

Субстанцию слить в банку,закрыть и поставить в теплое место на неделю.

Потом настойку профильтровать, разлить по бутылкам.

Ратафия готова.

Можно как сразу употреблять так и в погреб до лучших времен.


Рецепты

Айвовая

Анисовая

Ассорти

Виноградная

Вишневая

Гвоздичная

Кардамоновая

Китайская